|
|
Здоровый Образ Жизни. Кофе
Какое место в правильном питании занимают напитки? На пример кофе. Что мы знаем о нем? За что любим или… J не любим? А Вы знаете, какое количество антиоксидантов (веществ мешающих образованию раковых клеток) содержится в этом напитке? Ваша рука еще не потянулась к кофемолке??? Идем дальше... Американские ученые изучили 100 наиболее употребляемых продуктов и напитков и, хотя в списке были такие лидеры как ягоды, лимоны и апельсины, пальма первенства досталась кофе. Просто потому что его пьют много и часто.
Офисный работник выпивает за день 2-3 чашки кофе и получает с ними 936 мг антиоксидантов, что является абсолютным рекордом. Чаю принадлежит второе место : 269 мг в день. Сравнили? Я уже вижу, дорогой читатель, как ты двигаешься в сторону кухни и лихорадочно стараешься вспомнить, … J где стоит турка? Нет? Продолжаем.
Кроме известного бодрящего действия на организм человека, кофе обладает профилактическими свойствами. Он способен уберечь от депрессии, заболеваний печени и даже диабета. Кофеин (алкалоид, содержащийся в кофе) применяют в современной медицине как средство регулирующее сердечную деятельность и повышающее артериальное давление. Ты уже включил плиту, гипотоник? J…. Мы говорим о правильном питании?
Ну что же, давайте взглянем на "химию" кофе - восемь витаминов из группы В, имеющих большое значение для человека. Они регулируют течение многих биохимических процессов в организме и этим предупреждают возникновение ряда тяжелых заболеваний. По современным данным, в кофе содержится более 30 органических кислот: такие широко распространенные, как яблочная, лимонная, уксусная, и такие редко встречающиеся, как кофейная, хлорогеновая, хинная и другие. Они вызывают усиленную желудочную секрецию и этим способствуют хорошему перевариванию и быстрой эвакуации пищи из желудка и т.д. и т.п.
Вобщем в пределах этой коротенькой статьи не перечесть всех достоинств этого напитка. Я уже не говорю о прекрасном вкусе и божественном аромате кофе, когда Ваш покорный слуга жарит на кухне зерна, половина жильцов нашего подъезда предпочитает прогуливаться под моими окнами. Но безусловно одно – в правильном питании есть место кофе и…. я вижу дорогой читатель, что последнюю строчку ты дочитываешь за чашечкой кофе J
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: secret-team (18.04.2012)
|
| Просмотров: 373 |
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
